PATATY Z PORAMI I GORGONZOLĄ

Obiecywałam, że pataty jeszcze się u nas pojawią no i wróciły na stół. Tym razem  w wersji pikantnej - z porami i gorgonzolą. Zapraszamy.

Składniki: 

4 pataty

2 pory

120g sera gorgonzola

2 łyżki oliwy z oliwek

sól 

pieprz

Pataty dokładnie myjemy, osuszamy, smarujemy łyżką oliwy. Wkładamy do żaroodpornego naczynia, posypujemy solą
i wkładamy do nagrzanego do 190st. piekarnika. Pieczemy ok godzinę, aż do miękkości.

Na pozostałej oliwie podsmażamy pory przez ok. 3 minuty (do lekkiego zarumienienia)Dodajemy sól i pieprz do smaku. Miękkie pataty kroimy wzdłuż na pół, układamy w naczyniu przecięciem w górę. Nakładamy pory, układamy plastry gorgonzoli i wkładamy ponownie do piekarnika na kilka minut, aż ser się rozpuści. SMACZNEGO:)

PIELĘGNACJA WŁOSÓW / TONI&GUY

Moje włosy potrzebują stałej, silnej pielęgnacji, zazwyczaj więc wybieram produkty  bardzo dobre ale i drogie, dostępne tylko u fryzjera bądź w internecine. Toni&Guy to średnia półka cenowa i dobra jakość. Czasami więc sięgam po produkty tej marki i jestem z nich zadowolona. To dobra opcja dla tych, którzy chcą zadbać o swoje włosy, nie wydając fortuny. Warto skorzystać, zwłaszcza, że zdaje się, że mimo  promocji i dobrych ambasadorów znowu znikają ze sprzedaży.

 

MASŁO ORZECHOWE / JAK ZROBIĆ MASŁO ORZECHOWE

Masło orzechowe jak wiadomo jest pyszne i zdrowe. Doskonały dodatek do kanapek, ale także składnik wielu dań i deserów  Jako produkt roślinny nie zawiera cholesterolu, wiec z powodzeniem może zastąpić zwykle masło zwłaszcza  w diecie osób które z poziomem cholesterolu mają problem. 

Składniki:

200g orzechów arachidowych

2 łyżki oleju słonecznikowego

1 łyżeczka miodu

szczypta soli

 

Orzechy mielimy w maszynce do mielenia na jednolitą masę. ( Ja przemieliłam orzechy 3 razy). Dodajemy olej, miód i sól
i dokładnie mieszamy. Smacznego :)

ŁĄKI ŁAN

Pewnego razu pod liściem jełopianu spotkało się sześciu niezwykłych smakoszy pyłku i nektaru kwiatowego...
Poń Kolny, Niesforny Bonk, Zając Cokictokloc, Jeżus Marian, MegaMotyl oraz mały skrzat imieniem Paprodziad.
Paprodziadowi udało się wygrzebać ze swojego tobołka dziwaczny flakon, którego zawartością poczęstował wszystkich członków Łąki Łanu.
Wtem, wicher okrutny wzbił kurz w powietrze, zrobiło się ciemno jak w brzuchu gąsienicy, ptaki umilkły, kwiaty pozwijały płatki, a straszliwy piorun przeszył zsiniały nieboskłon.
Na szczęście nie nastąpiło nic więcej oprócz deszczu, który zmoczył im skrzydła i kubraki.
Wrócili więc do swego grzyba prawdziwego, wyjęli instrumenty i zagrali ŁąkiFunka…

Taka informacja znajduje się na oficjalnej (bardzo;)) stronie Łąki Łan w zakładce "zespół"...
Cóż, nie każdy się w niej odnajdzie ale każdy odnajdzie w niej sedno twórczości tych "niezwykłych smakoszy".
Ja przede wszystkim jestem pod nieustannym wrażeniem talentu chłopaków i poziomu muzyki którą tworzą. A ich poczucie humoru jest doskonałym dopełnieniem całości.
Zastanawiałam się tylko dlaczego media nie bombardują nas jednym z najlepszych polskich "towarów eksportowcyh" a w showbiznesie o nich cicho. Już wiem. Sami na to pytanie odpowiedzieli:)

 

 

 

BANANA REPUBLIC HOLIDAY 2013

CIASTO MARCHEWKOWO-KOKOSOWE

 Bardzo łatwe, smaczne i zdrowe ciasto. W sam raz na jesienne popołudnie :)

Składniki:

300g marchewki

200g wiórków kokosowych

180g brązowego cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3 czubate łyżki mąki

Marchewkę obieramy i trzemy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy wiórki kokosowe. cukier, jajka, mąkę i proszek
do pieczenia. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy (ja to robię łyżką) przekładamy na blachę do pieczenia i wkładamy na 35 min. do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. SMACZNEGO:)

PIZZA HAWAJSKA

Nie wiem która to pizza w moim życiu. Zwykle żeby były "treściwsze" używałam wielu różnych składników. Warzyw, mięs i serów. Jednak dziś dostałam konkretne zadanie. Pizza hawajska ale bez ananasa. Pomyli się ten kto stwierdzi, że w takim razie dostałam zlecenie na zwykłą pizzę z szynką, bo według mojej Córeczki ananas jest niezbędny do przyrządzenia pizzy. Tyle, że przed podaniem należy go usunąć, bo przecież Ona nie lubi ananasa. Nam jednak w najmniejszym stopniu nie przeszkadzał, więc jak tradycja nakazuje, reszta rodziny zjadła pizzę hawajską z ananasem:)

Składniki:

ciasto:

150g mąki

łyżeczka suszonych drożdży

50 ml ciepłej wody

2łyżki oliwy z oliwek

na wierzch:

15 dag sera mozarella

5 plasterków szynki

4 plasterki ananasa z puszki

5 łyżek przecieru pomidorowego

zioła prowansalskie

czosnek granulowany

Mąkę wsypujemy do miski. Dodajemy drożdże i sól. Dolewamy 50ml wody i 2 łyżki oliwy. Zagniatamy ciasto

 przez ok 10 min. (aż przestanie się lepić). Formujemy kulę,  przykrywamy w misce ścierką i odstawiamy
do wyrośnięcia na ok 1.5 godziny (aż podwoi objętość). Przecier pomidorowy zagotowujemy z ziołami prowansalskimi
 i granulowanym czosnkiem. Gdy ciasto wyrośnie rozgrzewamy piekarnik do 250 st. Na posypanym mąką blacie rozwałkowujemy ciasto na okrągły placek. który układamy na posmarowaną oliwą

blachę i pieczemy przez ok.3 minuty. Po wyjęciu z piekarnika układamy na ciasto sos pomidorowy a następnie pokrojone ananasy, szynkę i ser. Skrapiamy łyżką oliwy i wkladamy do piekarnika na 10-15 min. aż ser się roztopi a brzeg ciasta będzie zarumieniony. SMACZNEGO :)

 

Chloé Resort 2014

 

 pic. style.com

KOTLETY GRYCZANE

Kotlety mielone wcale nie muszą być zrobione z mięsa. Dziś zapraszamy na bezmięsne kotlety z płatków gryczanych.

Składniki:

 (na 10 kotletów)

60 g płatków gryczanych

średniej wielkości cebula

pół pęczka natki pietruszki

jajko

bułka tarta

sól

pieprz

olej do smażenia

Płatki gotujemy w 500ml wrzącej wody przez kilka minut aż nieco zgęstnieją. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy

 na oleju. Pietruszkę siekamy. Do ostudzonych płatków dodajemy jajko, cabulę, pietruszkę i bułkę tartą (tyle, żeby  kotlety dały się formować- u mnie były 3 łyżki). Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor. SMACZNEGO:)